Farsi Puri
„Farsi Puri ist ein traditioneller indischer Snack aus knusprigem Teig, die aus Weizenvollkornmehl, Bockshornkleeblättern und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Pfeffer, Ajwain, Kreuzkümmel, Kurkuma und Salz hergestellt werden. Der Teig wird in Maisöl frittiert, bis er goldbraun und knusprig ist. Diese würzigen Fladenbrote eignen sich perfekt als Snack für unterwegs oder als Beilage zu einer Tasse Tee. Die Kombination aus den erdigen Aromen der Gewürze und der Knusprigkeit des Teigs machen Farsi Puri zu einem beliebten und schmackhaften Snack.“
